广东省内提供飞行专业的大学包括：
广州民航职业技术学院：
提供飞行技术、空中交通管理、飞机维修、机场运营等课程，是一所以培养民航专业人才为主的高等职业院校。
深圳职业技术学院航空学院：
提供航空机电设备维修、航空地面服务、航空物流管理等专业。
北京理工大学珠海学院：
提供飞行技术专业。
广东华文航空艺术职业学校：
提供航空相关专业。
广州华航航空学校：
提供航空相关专业。
广州市白云工商技师学院：
提供航空相关专业。
广东应用技工学校：
提供航空相关专业。
珠海市南方爱迪技工学校：
提供航空相关专业。
广东羊城技工学校：
提供航空相关专业。
肇庆市高要区技工学校：
提供航空相关专业。
广东华夏高级技工学校：
提供航空相关专业。
广州南华工贸高级技工学校：
提供航空相关专业。
深圳市中嘉职业技术学校：
提供航空相关专业。
广东理工学院：
提供空乘专业。
广东科学技术职业学院：
提供空乘专业。
南京航空航天大学：
与广东省有合作，提供飞行技术专业招生。
珠海科技学院：
提供飞行器设计与工程专业。
建议学生在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、实训设施以及就业前景等因素。