当前，中国有多所大学开设了与插花相关的专业或课程，以下是一些知名的大学和相关信息：
北京林业大学- 开设了插花专业课程，拥有专业教师团队和丰富的教学资源。
中央美术学院- 同样提供插花专业课程。
中国农业大学- 有一门名为《花艺设计课》的专业选修课，由专业教师带领学生学习插花艺术。
华中农业大学- 其花卉专业在全国有很高的评价，起源于1898年，是一所重点大学。
黑龙江农业工程职业学院- 在2023年全国花卉生产与花艺专业大学排名中位居第一位。
山西林业职业技术学院- 开设了与插花相关的专业课程。
沈阳农业大学- 沈琳慧老师在此教授日式和韩式插花，并在多所大学教学插花。
上海农林职业技术学院- 提供与插花相关的专业教育。
请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和教学质量可能会有所变化。建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章以获得最准确的信息