全国范围内可以参加自考的大学众多，以下是一些主要的自考院校及其专业：
广东地区
华南理工大学：热门专业包括工商管理、人力资源管理、计算机科学与技术、工程管理、市场营销等。
暨南大学：热门专业包括食品卫生与营养学、会计学、工商管理、计算机科学与技术、汉语言文学、法学、视觉传达设计、人力资源管理等。
华南师范大学：热门专业包括学前教育、教育学、商务英语、环境设计、视觉传达设计、金融学、计算机科学与技术、金融学等。
深圳大学：热门专业包括计算机科学与技术、金融学（金融管理）、金融学（金融）、行政管理、广告学、会计学、学前教育、护理学、财务会计与审计、英语等。
山东地区
山东财经大学
山东大学
山东建筑大学
青岛科技大学
山东中医药大学
烟台大学
青岛大学
齐鲁工业大学
山东师范大学
齐鲁大学
陕西地区
陕西师范大学
西北大学
西安交通大学
西安科技大学
西京学院
长安大学
西北政法大学
西安理工大学
西北农林科技大学
浙江地区
浙江科技学院
浙江工业大学
浙江师范大学
宁波大学
嘉兴学院
浙江工商大学
浙江财经大学
浙江农林大学
浙江中医药大学
其他省份
哈尔滨工业大学
吉林艺术学院
东北大学
河北大学
复旦大学
天津科技大学
南京大学
东北师范大学
浙江大学
吉林大学
长春理工大学
长春大学
吉林农业大学
广西大学
桂林电子科技大学
广西医科大学
南京农业大学
河海大学
南京财经大学
广西师范大学
东北师范大学
山东大学
山东财经大学
山东师范大学
选择自考大学和专业的方法：
根据地点选择：
选择离自己较近的学校，方便考试和上课。
根据专业选择：
先确定想要报考的自考本科专业，然后查看有哪些学校有这些专业，再挑选合适的高校进行报名。
根据知名度选择：
优先选择985、211高校，但要先挑选合适的专业。
考虑专业优势：
选择具有专业优势的院校，不同院校在不同专业领域有不同的教学水平和研究实力。
师资力量：
关注院校的师资力量情况，了解教师的学术背景和教学经验。
学校声誉：
选择具有良好声誉的院校，有助于获得更好的教育资源。
学位要求：
了解不同院校的学位申请标准，选择符合自己实际情况的学校。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在自考过程中取得好成绩!