招收管乐专业的大学包括但不限于以下几所：
中国音乐学院- 位于北京，提供管弦乐器演奏专业。
上海音乐学院- 位于上海，同样提供管弦乐器演奏专业。
吉林大学- 提供西洋管乐等专业，包括双簧管、单簧管、萨克斯等。
南京大学- 包括西洋器乐类和民族器乐类，涵盖管乐专业。
山东大学- 拥有管乐类专业，如长笛、双簧管、单簧管等。
中南大学- 提供管乐类专业，如长笛、双簧管、单簧管等。
汕头大学- 其交响管乐团是学生乐团，表明学校支持管乐教育。
中央音乐学院- 位于北京，是著名的音乐高等教育机构，提供管乐演奏专业。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在申请前核实最新的招生简章和专业设置