西悉尼大学提供众多专业，以下是一些主要的专业领域：
农业和环境科学
农业经济
园艺学
农业科学
土地和水资源
资源经济
环境学
教育和人文
中小学教育
教学（五年本硕连读）
TESOL（对外英语教学）
社会学法
文科法律
科学法
传媒和通讯
音乐
音乐研究
可视艺术
社会工作
文科学
商科和计算机科学
商业
经济学
经济社会科学
工程
商业工程
计算机科学
房地产
数据科学
健康和医疗
护理
职业治疗
物理治疗
医药
营养理科学
牙医外科
建筑和工程
建筑学
建筑管理
工程（包括电气、环境、机械、通信、土木）
翻译和语言
翻译（学士和研究生课程）
口译和笔译专业
西悉尼大学的优势专业包括翻译、护理、教育、建筑、工程、计算机科学等。这些专业通常提供实习机会，并且与相关行业有紧密的联系，为学生提供实际工作经验。