西南大学共有36个学院，涵盖了文、理、工、农、管、法、教等多个学科领域。以下是部分学院的列表：
1. 政治与公共管理学院
2. 外国语学院
3. 国际学院
4. 经济管理学院
5. 法学院
6. 社会科学院
7. 新闻传媒学院
8. 教育科学学院
9. 心理学院
10. 体育科学学院
11. 化学化工学院
12. 材料与能源学院
13. 地球科学与资源学院
14. 生命科学学院
15. 马克思主义学院
16. 文化与社会发展学院
17. 教育学院
18. 美术学院
19. 历史文化学院（民族学院）
20. 数学与统计学院
21. 物理科学与技术学院
22. 电子信息工程学院
23. 化学化工学院
24. 生物技术学院
25. 地理科学学院
26. 材料与能源学部
27. 资源环境学院
28. 计算机与信息科学学院（软件学院）
29. 工程技术学院
30. 纺织服装学院
31. 西南大学食品科学学院
32. 园艺园林学院
33. 农学与生物科技学院
34. 植物保护学院
35. 动物科技学院
36. 药学院（中医药学院）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的信息为准