根据提供的信息，以下是沈阳一些推迟开学的大学：
1. 沈阳航空航天大学
2. 大连财经学院
3. 辽宁师范大学
4. 沈阳医科大学
5. 大连医科大学
6. 沈阳农业大学
7. 辽宁工程技术大学
8. 大连大学
9. 锦州医科大学第一临床医学院
10. 沈阳化工大学
11. 沈阳工业大学
12. 辽宁中医药大学
13. 辽宁经贸大学
14. 渤海大学
15. 鞍山师范大学
16. 沈阳建筑大学
17. 东北师范大学
18. 辽宁大学
19. 大连海洋大学
20. 大连海事大学
21. 沈阳城市学院
请注意，这些信息可能会随着时间而变化，建议直接联系相关大学或访问它们的官方网站以获取最新的开学信息