航空维修专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京航空航天大学
2. 沈阳航空航天大学
3. 南昌航空大学
4. 中国民航大学
5. 广州民航职业技术学院
6. 南京航空航天大学
7. 长沙航空职业技术学院
8. 成都航空职业技术学院
9. 三亚航空旅游职业学院
10. 西安航空职业技术学院
11. 江苏航空职业技术学院
12. 吉林通用航空职业技术学院
13. 中国民航飞行学院
14. 中北大学
15. 南京工程学院
16. 上海理工大学
17. 武汉科技大学
18. 成都天府新区航空旅游职业学院
19. 广汉飞行学院
20. 马来西亚汝来大学
这些学校提供与航空维修相关的专业课程，包括飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、通用航空器维修、航空发动机维修技术等。