煤炭专业最好的大学有以下几所：
中国矿业大学
中国矿业大学是一所211工程、985优势学科创新平台项目、双一流建设高校，也是教育部与原国家安全生产监督管理总局共建高校。学校有两个校区：学院路校区坐落于北京市高校云集的海淀区学院路，沙河校区坐落于北京市昌平沙河高教园区。中国矿业大学以其工科为主、矿业为特色的学科专业体系和多科性大学的基本格局而著名，涵盖了采矿工程、安全工程、土木工程、工程管理、地质工程、资源勘查工程、矿物加工工程等多个传统矿业相关专业，同时机械工程、电子信息工程、自动化、计算机、化工等理工类专业也很不错。
辽宁工程技术大学 （原阜新矿业学院）：辽宁工程技术大学位于辽宁省阜新市，是首批88所全国重点大学之一，博士点授予单位，也是辽宁省重点建设的10所高校之一。学校的历史渊源、院校层次、学科建设都很不错，受地理位置和本身专业影响，在全国的录取分数持续下降。除了采矿工程、安全工程之外，电气工程、软件工程、机械工程、计算机科学与技术等专业也值得考虑。
山东科技大学
（原山东矿业学院）：
山东科技大学位于山东省青岛市，是由山东矿业学院与山东煤炭教育学院合并组建的。学校在山东省属于双非第一梯队的院校，在全国范围内也属于比较强的理工类院校。目前，山东科技大学采矿工程学科是国家重点（培育）学科，工程学、数学、化学、材料科学、地球科学、计算机科学、环境与生态学7个学科进入ESI全球排名前1%。除此之外，电子信息、自动化等专业也不错。
西安科技大学（原西安矿业学院）：
西安科技大学办学历史可以追溯到1895年成立的北洋大学工学院采矿冶金科，1938年迁并于西北工学院矿冶系，1957年并入西安交通大学，1958年从西安交通大学分出成立西安矿业学院，是当时隶属原煤炭工业部仅有的2所5年制本科院校之一。1998年学校实行“中央与地方共建，以地方管理为主”，划转陕西省。西安科技大学在煤炭专业方面也有很好的实力。
安徽理工大学
安徽理工大学位于安徽省淮南市，是教育部批准设立的本科层次普通高校，是安徽省人民政府与中华人民共和国应急管理部共建高校，拥有多个博士点和博士后流动站。学校在煤炭专业方面也有很好的实力，尤其是安全工程、矿业工程等。
这些大学在煤炭专业方面都有很高的声誉和实力，建议根据个人兴趣、地域偏好和职业规划等因素进行选择。