全国设有古筝专业的大学包括：
音乐学院
中央音乐学院
中国音乐学院
上海音乐学院
天津音乐学院
四川音乐学院
西安音乐学院
沈阳音乐学院
武汉音乐学院
星海音乐学院
首都师范大学
上海师范大学
华中师范大学
中央民族大学
综合艺术大学
南京艺术学院
吉林艺术学院
广西艺术学院
云南艺术学院
北京大学艺术学院
内蒙古大学艺术学院
厦门大学艺术学院
山东大学艺术学院
贵州大学艺术学院
北京师范大学艺术学院
东北师范大学艺术学院
四川师范大学艺术学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设古筝专业的大学可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息