大学养殖专业主要包括以下几类：
动物医学：
研究动物疾病的预防、诊断和治疗。
动物药学：
涉及动物用药的研发、生产和质量控制。
畜牧兽医：
专注于畜牧业的技术和管理服务。
中兽医：
研究传统中医在动物疾病治疗中的应用。
宠物医疗技术：
提供宠物疾病的诊断和治疗技术。
动物防疫与检疫：
负责动物疫病的监控和预防措施。
畜禽智能化养殖：
利用现代技术进行畜禽养殖，提高效率和降低成本。
特种动物养殖技术：
研究特定种类动物的养殖技术，如鹿、麝等。
宠物养护与驯导：
涉及宠物的日常护理和训练。
动物营养与饲料：
研究动物的营养需求和饲料科学。
蚕桑技术：
研究桑蚕的养殖和丝绸生产。
水产养殖专业：
研究水生动物的养殖技术，如鱼类、虾类、贝类等。
养蜂与蜂产品加工专业：
研究蜜蜂的养殖和蜂产品的加工利用。
实验动物技术专业：
涉及实验动物饲养管理和相关技术。
养禽学：
研究家禽的养殖技术、繁殖管理和饲养营养。
这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，使其能够在养殖行业中从事技术、管理和服务工作。就业方向可能包括养殖企业、饲料行业、科研机构、政府机构等。