公务员考试可以选择的专业非常广泛，以下是一些适合考公务员的专业：
法学：
包括法学、知识产权、司法警察学等专业。法学专业在公务员考试中竞争激烈，但同时也是进入公检法系统的重要途径。
会计学：
该专业在公务员考试中非常热门，适合报考财政局、税务局、审计局等单位的岗位。
汉语言文学：
所有政府机关都需要具有较强的文字处理功底，汉语言文学专业在申论写作方面具有优势。
经济学：
涵盖经济学、经济统计学、国民经济管理、资源与环境经济学等专业。经济学专业在公务员考试中岗位占比最多，涉及面广。
计算机：
随着信息化的发展，计算机专业在公务员岗位中需求量大，适合报考政府、信息化部门等单位的岗位。
财政学：
财政学专业的毕业生在公务员考试中备受青睐，适合报考财政局、税务局等单位的岗位。
金融学：
金融学也是公务员考试中的热门专业，适合报考中国人民银行、银监会等单位的岗位。
统计学：
统计学专业的毕业生在公务员考试中也有较多的岗位选择，适合报考统计局等单位的岗位。
管理学：
包括工商管理、行政管理等相关专业，适合报考各级政府的管理部门。
文学：
如汉语言文学、新闻学等专业，适合报考文秘、宣传、文化等部门的岗位。
工学：
如机械工程、电子信息工程、土木工程等专业，适合报考建设、交通、科技等部门的岗位。
农学：
如农学、园艺、植物保护等专业，适合报考农业、林业、环保等部门的岗位。
医学：
如临床医学、预防医学等专业，虽然报考岗位较少，但在卫健委、边防检验检疫局等机构有招考。
建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。同时，也可以考虑专业的热门程度和岗位需求，以提高考公务员的成功率。