嘉兴的成人技术大学包括：
1. 嘉兴南洋职业技术学院
2. 嘉兴学院
3. 浙江嘉兴教育学院
4. 嘉兴职业技术学院
5. 嘉兴南湖学院
6. 浙江财经大学东方学院
7. 嘉兴开
8. 嘉兴广播电视大学
9. 嘉兴市秀水学院
10. 嘉兴市南湖区凤桥镇成人文化技术学校
11. 嘉兴市秀城区大桥乡成人文化技术学校
12. 嘉兴自考院校：杭州电子科技大学、杭州职业技术学院、宁波大学、宁波工程学院、宁波职业技术学院、台州职业技术学院、温州职业技术学院、义乌工商职业技术学院、浙江财经大学
这些学校提供成人高等教育和各类非学历教育。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我