河南大学的研究生专业中，有几个领域被广泛认为是非常优秀的，具体如下：
应用经济学：
这是河南大学较为突出的专业之一，尤其在理论经济学与应用经济学之间，应用经济学更受青睐。
历史学：
历史学专业在中原地区具有很高的声誉，被认为是实力超群，并且是考研历史学中较容易进入的名校之一。
生物学：
作为双一流专业，生物学领域得到了学校及省政府的大力支持，具备较强的师资力量和科研条件。
地理学、文学、英语、体育：
这些是河南大学传统强项，历史悠久，师资力量雄厚，享有较高的知名度和认可度。
化学、临床医学、新闻传播学、法学、数学、经济：
这些专业在河南省内也具有很好的口碑，各自水平较高。
教育学、“黄河文明”学科群、“纳米材料与器件”学：
这些学科被确定为省级特色学科，显示了其在学术界的地位。
选择研究生专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划，结合专业的就业前景和学术实力进行综合考虑。