大学宿舍聚餐时，考虑到空间和预算的限制，以下是一些适合宿舍聚餐的美食推荐：
火锅
自热火锅：方便快捷，适合冬天，可以选择不同口味的底料。
鸳鸯锅：满足不同口味的需求，辣与不辣可以分开煮。
速食食品
自热米饭：如小龙坎、莫小仙、自嗨锅等品牌，方便快捷，适合不想出门时。
方便面：加料如煎蛋、火腿肠，简单快捷。
小吃
串串：提供多种食材选择，适合口味不同的室友。
冒菜：热腾腾的冒菜，大家一起分享，增加乐趣。
披萨：可以切成小块，适合人数不多时分享。
主食
铁板炒饭：多重口味，适合喜欢重口味的室友。
灌装啤酒瓶烤肉：适合人数多时的聚餐，气氛热烈。
健康轻食
三明治：低脂低卡，营养均衡。
速溶汤品：如紫菜蛋花汤、西红柿蛋汤，暖身又暖心。
地方特色
糖葱薄饼：广东潮汕地区特色小吃，适合喜欢甜点的室友。
八宝粥：开袋即食的速食杂粮粥，口味多样。
选择美食时，可以根据室友的口味偏好和聚餐的实际情况来决定。希望这些建议能帮到你，