开罗大学提供众多专业，以下是一些推荐的专业：
医学：
包括临床医学、药学、口腔医学等。
工程学：
如土木工程、机械工程、电气工程等。
商学：
商业管理、市场营销、金融等专业。
法学：
提供法律专业教育。
文学与社会科学：
如历史学、哲学、社会学等。
自然科学：
生物学、化学、物理学等专业。
此外，开罗大学还有其他诸如艺术、政治与经济、建筑环境、城市规划、设计与工业、食品健康学、电信与网络工程、网络与多媒体工程、教育学、政治学等专业。
开罗大学以其全面的教育体系和在多个学科领域的优势而闻名，是阿拉伯世界中最重要的大学之一