公办大学的专业设置因学校而异，但通常包括以下几大类：
理工类：
包括应用化学、数学与应用数学、信息与计算科学、服装设计与工程、生物工程、冶金工程等。
农学类：
如动物科学、水产养殖学、风景园林等。
文史类：
包括秘书学等。
医学类：
如临床医学、药学、医学检验技术、针灸推拿学、中药学、中医学等。
经济管理类：
如会计学、金融学、经济学、财政学、国际贸易等。
法学类：
包括法学、政治学、社会学、民族学、马克思主义理论、公安学等。
教育学类：
如教育学、体育学等。
文学类：
包括中国语言文学、外国语言文学、新闻传播学等。
艺术类专业：
如音乐表演、服装设计、室内设计、景观设计、影视编导等。
其他专业：
如计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程技术、网络工程等。
具体到某个学校，其专业设置可能会有所不同。例如，贵州的公办大专专业包括医学影像技术、护理、会计、电子信息工程技术、机电一体化技术等。
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各个学校的具体专业设置和招生情况。