在江西省，如果你对琵琶专业感兴趣，可以考虑以下大学：
江西师范大学：
这是一所位于江西省的重点大学，琵琶专业老师资质优秀，且在江西省内享有较高声誉。
其他综合性大学：
如211工程的江西师范大学，福建师范大学，广西师大，浙江师大等，这些学校通常文理兼收，也有可能提供琵琶专业或相关课程。
选择琵琶专业时，建议关注以下几点：
确认学校是否有专业的琵琶老师。
了解老师的背景和教学经验。
考虑学费和学校的地理位置，选择适合自己学习的环境。
关注学校官网发布的招生简章和校考信息。
如果你需要更详细的信息或有其他问题，可以联系相关院校的招生热线进行咨询