在香港，有多所大学提供小语种专业的课程，以下是部分提供小语种专业的香港大学列表：
香港中文大学
专业：MA in Chinese Linguistics and Language Acquisition
课程设置：包括汉语语音学、汉语句法与语义、汉语习得等多个领域。
香港理工大学
专业：英语（虽然以英语为主，但可能提供与语言相关的课程或研究机会）
香港浸会大学
专业：可能提供与语言相关的课程或研究方向。
香港城市大学
专业：可能提供与语言相关的课程或研究方向。
香港岭南大学
专业：可能提供与语言相关的课程或研究方向。
香港教育学院
专业：可能提供与语言相关的课程或研究方向。
请注意，以上信息基于2024年4月发布的数据，具体课程设置和申请要求可能会有所变动。建议直接咨询相关大学或访问其官方网站获取最新信息