水利专业的院校包括以下几所：
河海大学
河海大学是一所具有百年历史的211院校和双一流大学，拥有水利工程学科国家重点实验室和水资源高效利用与工程安全国家工程研究中心，水利专业实力强劲。
华北水利水电大学
华北水利水电大学是原水利部直属高校，在水利水电领域行业认可度高，本科毕业生在水利系统的就业情况良好。
南昌工程学院
南昌工程学院也是原水利部直属高校，在水利工程领域有一定影响力，为水利系统培养了大量专业人才。
黄河水利职业技术学院
黄河水利职业技术学院是中部水利行业唯一具有水利特色的专科院校，其毕业生每年大量进入水利系统的相关单位就业。
清华大学
清华大学是教育部直属的全国重点大学，国家“双一流”建设高校，其水利水电工程系在全国学科评估中排名较高，教学和科研水平出色。
武汉大学
武汉大学以其综合性大学的学科优势，为水利水电工程专业的发展提供了强有力的支撑。
天津大学
天津大学的水利水电工程专业是国内最早设置同类专业的高等院校之一，已有80多年的办学历史。
大连理工大学
大连理工大学在水利工程学科方面也有显著成就，其港口航道与海岸工程专业在全国学科评估中表现优异。
中国农业大学
中国农业大学的水利工程专业在农业水利工程方面有着深厚的底蕴。
其他高校
此外，还有一些其他高校如三峡大学、西安理工大学、中国农业大学、华中科技大学、华北电力大学、新疆农业大学等也开设水利工程相关专业。
这些院校在水利工程领域的教学和科研水平均较高，毕业生在行业内具有较好的就业前景。建议根据个人兴趣、学术目标和地理位置等因素，选择合适的院校进行报考。