南昆士兰大学提供多种专业，涵盖从本科到研究生的各个层次。以下是一些主要的专业领域：
文学院
应用媒体
文学
通信
创意艺术
综合学习
公共事业
国际研究
大众传播
多媒体
多媒体研究
音乐
社会学
戏剧
视觉艺术
商学院
商学
工商管理
经济学
信息技术
法学
教育学院
儿童早期教育
教育学
继续教育与培训
职业教育与培训
工程与测量学院
工程技术
空间科学技术
工程学
空间科学
科学学院
生物医学
信息技术
护理学
商业心理学
理学
技术（葡萄酒）
其他学院和专业
航空学（包括飞行实务和航空管理）
工程管理
工程实践
工程科学
工程技术
空间科学技术
此外，南昆士兰大学还提供一些特定领域的专业，如农业与动物科学、环境科学、健康与医学、商学与经济学等，这些专业在全球排名中表现优异，适合不同兴趣和职业发展的学生。
建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来发展方向，以确保选择到最适合自己的专业。