中南大学提供多种自考专业，包括但不限于以下这些：
护理学
英语（外贸英语方向）
计算机信息管理
房屋建筑工程
交通土建工程
环境工程
电子商务
软件工程
工商企业管理
经济法
铁路运输管理
国际贸易
经济信息管理
信息技术教育
电子工程
新闻学
对外汉语
涉外秘书
电子政务
音乐教育
家具与室内设计
视觉传达艺术
公共事业管理
人力资源管理
企业财务管理
旅游管理
市场营销
机电一体化
数控技术
采购供应
物业管理
工业自动化
模具设计与制造
会计
药学
日语
社区护理学
电子工程
视觉传达设计
国际贸易
经济信息管理
数字媒体艺术
英语（外贸英语方向）
物业管理
商务经纪
铁路运输管理
轨道交通信号及控制
经纪学
房屋建筑工程
工业自动化
会计
建筑工程
金融管理
企业财务管理
请注意，专业的可用性可能会随时间变化，建议直接咨询中南大学或检查最新的教育公告以获取最准确的信息