在西安，以下大学设有旅游专业：
西安外国语大学旅游学院：
成立于1985年，本科专业包括英语（旅游）、旅游管理（英语）、会展经济与管理、资源环境与城乡规划管理，硕士专业有旅游管理学、区域经济学、人文地理学及旅游翻译等。其中，英语（旅游）专业为陕西省名牌专业，旅游管理（英语）专业为国家级特色专业。
西北大学旅游学院：
虽然详细信息未提供，但西北大学作为一所综合性大学，其旅游学院同样具有较高的教学和研究水平。
陕西师范大学旅游与环境学院：
该学院也提供旅游相关专业。
综上所述，西安外国语大学旅游学院、西北大学旅游学院和陕西师范大学旅游与环境学院都设有旅游专业。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学院和专业。