新西兰有多所大学提供博士课程，以下是一些知名的大学及其博士课程的信息：
奥克兰大学
博士专业包括文学、音乐、工程、法律、科学、教育、美学、哲学等。
拥有新西兰七个世界级优秀研究中心中的四个。
奥塔哥大学
博士专业在生物科学、心理学、人类学、历史和艺术史、地质学、法律和哲学等领域具有优势。
维多利亚大学
博士专业有建筑博士、文科博士、法律学博士、理学博士和商业管理博士等。
拥有麦克迪尔米德高级材料与纳米工艺研究中心等优秀研究中心。
梅西大学
博士专业包括艺术学博士、经济学博士、翻译学博士、教育学博士、理学博士和应用学博士等。
林肯大学
博士专业有应用学博士、艺术学博士、经济学博士、翻译学博士和教育学博士等。
怀卡托大学
研究领域宽泛，包括全球暖化、人口研究、生物科技、电子商务和基因变组等方面。
奥克兰理工大学
博士专业涵盖商业、应用艺术、理学和工程学、健康研究等。
坎特伯雷大学
工科课程完善，世界闻名。
以上信息基于最近的数据更新，具体开设的博士课程和排名可能会随时间有所变动。建议直接咨询相关大学或访问其官方网站获取最新信息