乌鲁木齐职业大学提供多个专业，包括但不限于以下这些：
1. 建筑工程技术
2. 建筑智能化工程技术
3. 工程造价
4. 机械制造及自动化
5. 工业设计
6. 工业机器人技术
7. 电气自动化技术
8. 印刷媒体技术
9. 汽车检测与维修技术
10. 空中乘务
11. 物联网应用技术
12. 数字媒体技术
13. 大数据技术
14. 云计算技术应用
15. 信息安全技术应用
16. 城市轨道交通运营管理
17. 旅游管理
18. 景区开发与管理
19. 工商管理学院专业（如文秘、旅游和酒店、证券投资等）
20. 信息工程学院专业（如软件技术、计算机网络技术等）
21. 经济贸易学院专业
22. 外国语学院专业
23. 旅游学院专业
24. 传媒学院专业
25. 艺术学院专业
26. 师范学院专业
27. 中职学院专业
28. 汉语教学部专业
29. 继续教育学院专业
30. 教师培训学院专业
31. 基础教育部专业
32. 社科部专业
33. 体育系专业
请注意，专业设置可能会有变动，建议以学校官网公布的数据为准