关于高考志愿可以填报的学校和专业数量，以下是具体信息：
传统高考模式
一般可以填报四个或六个目标院校，且都为平行志愿。
专业志愿数量一般为六个，按照志愿顺位填报。
新高考模式
不同省份地区可填报的学校和专业数量不同，一般只有四个或六个两种情况，且都为平行志愿，但专业只能按照志愿顺位，最多填报六个。
例如，浙江地区可以报80个专业，但每个都是1所院校1个专业对应的。
单招模式
单招一轮只可以报考一所院校，一次可以报考6个专业+服从调剂。
建议
传统高考：建议选择4至6个学校，每个学校填报6个专业，并考虑服从调剂，以确保有较大的录取机会。
新高考：根据所在省份的具体政策，选择合适的学校和专业数量，同时充分利用服从调剂选项。
单招：由于只能报考一所院校，建议选择自己最有把握的院校和专业，确保能够被录取。
请根据自己所在地区和具体政策，仔细研究并合理填报高考志愿。