沈阳有多所大学提供焊接技术与工程专业，以下是部分开设该专业的大学名单：
沈阳工业大学
哈尔滨工业大学
江苏科技大学
南昌航空大学
兰州理工大学
沈阳航空航天大学
太原科技大学
南京工业大学
重庆理工大学
西安石油大学
天津职业技术师范大学
南京工程学院
长春工程学院
兰州工业学院
西南石油大学
哈尔滨华德学院
大连交通大学
湖南大学
南京航空航天大学
中国农业大学
西南交通大学
内蒙古工业大学
辽宁工业大学
新疆工程学院
这些大学在焊接技术与工程专业方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。