青岛大学的一本专业包括：
1. 历史学
2. 德语
3. 地理科学
4. 口腔医学
5. 西班牙语
6. 日语
7. 朝鲜语
8. 酒店管理
9. 法语
10. 财政学
11. 化学工程与工艺
12. 数学与应用数学
13. 英语
14. 纺织工程
15. 法学类
16. 信息管理与信息系统
17. 经济学类
18. 预防医学
19. 工业工程
20. 药学
21. 智能科学与技术
22. 公共事业管理
23. 环境工程
建议：
口腔医学、化学工程与工艺、计算机科学与技术等专业在青岛大学是一本专业，这些专业在就业市场上具有较高的竞争力，建议优先考虑。
根据个人兴趣和发展规划，可以选择其他专业，如历史学、德语等，这些专业也有很好的发展前景。