大学画画类别专业主要包括以下几类：
美术学类专业
绘画：包括中国画、油画、版画、雕塑、壁画、水彩、插画、漆画等。
美术教育：培养具有艺术思维和创作能力的人才，能够在教育领域从事美术教学和研究工作。
美术史论：研究美术历史和发展，涉及艺术理论、批评等方面。
书法：研究书法艺术的技法和理论。
跨媒体艺术：结合多种媒体形式进行艺术创作和表达。
陶瓷艺术、 实验艺术、 文物保护与修复等：涉及特定领域的艺术实践和研究。
设计学类专业
视觉传达设计：涉及图形、色彩、文字的视觉传达设计。
产品设计：包括工业产品设计、家居设计等。
环境设计：涵盖室内设计、景观设计、城市规划与设计等。
数字媒体艺术：结合计算机技术进行艺术创作和媒体设计。
动画：包括二维动画、三维动画、影视动画等。
游戏设计：涉及游戏策划、设计、制作等方面。
服装与服饰设计、 首饰设计、 公共艺术等：培养在时尚、装饰、公共空间设计等方面的人才。
建筑学类专业
建筑学：培养建筑设计师，涉及外观设计、结构设计等。
城乡规划：规划城镇布局，涉及城乡与区域发展、空间规划等。
风景园林：设计城市风景园林，要求具备较高的美术功底。
其他相关专业
数字媒体技术：结合计算机技术进行游戏开发、影视后期制作等。
摄影：涉及影视摄影、商业摄影等技术。
陶瓷设计、 家居设计、 展示设计等：培养在特定设计领域的人才。
舞美设计、 化妆设计：涉及舞台美术和化妆造型设计。
工业设计：包括产品设计、珠宝首饰设计等。
这些专业分类涵盖了从传统的美术创作到现代的设计应用，以及建筑学和计算机技术等多个领域。选择哪个专业取决于个人的兴趣、职业规划和学习背景。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景以及个人发展需求。