在长沙，提供舞蹈专业教育的大学包括：
湖南艺术职业学院：
这是一所培养艺术人才为主的高等职业院校，位于湖南省长沙市，设有舞蹈表演、舞蹈编导等多个与舞蹈相关的专业。
湖南师范大学音乐学院：
作为湖南师范大学下属的一个二级学院，音乐学院设有音乐学、舞蹈学等专业，其中舞蹈学专业涵盖了古典舞、民族民间舞、现代舞等多种舞蹈形式的教学。
长沙市舞蹈艺术学校：
这所学校专门从事舞蹈教育，注重学生的实践能力培养，经常组织学生参加各类舞蹈比赛和演出活动。
湖南女子学院艺术学院：
学院开设有舞蹈表演专业，以女性教育为特色，旨在培养具有国际视野和创新能力的女性舞蹈艺术家。
长沙舞蹈学院：
这是一所民办非学历高等教育机构，专注于舞蹈教育和人才培养，设有多个舞蹈专业方向。
湖南农业大学：
虽然以农业科技为主打，但在舞蹈表演领域也有一定的声誉，其舞蹈表演专业教学注重基本功训练，融合了传统舞蹈和现代舞蹈的元素。
中南大学：
作为湖南省内知名的综合性大学，中南大学的舞蹈表演专业备受瞩目，学校拥有一支优秀的舞蹈团队，注重理论与实践相结合的教学模式。
湖南人文科技学院：
其舞蹈表演专业注重培养学生的综合素质和创新意识，学校设有舞蹈实验室和舞蹈工作室。
湖南信息学院：
在舞蹈表演领域也有一定的声誉，学校拥有一支活跃的舞蹈团队，注重培养学生的创新能力和舞台表演技巧。
湖南第一师范学院：
提供音乐舞蹈学院，拥有音乐学和舞蹈学两个本科专业，提供全面的艺术教育。
这些大学在舞蹈教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。