武汉工程大学在湖北省内被认为是一所二本院校，其二本专业包括：
1. 工学：能源化学工程、材料成型与控制工程、电气工程及其自动化、物联网工程、生物工程、食品科学与工程、制药工程、化学工程与工艺、道路桥梁与渡河工程、城市规划、建筑学、土木工程、智能科学与技术、网络工程、软件工程、自动化、通信工程、电子信息工程、计算机科学与技术、热能与动力工程、测控技术与仪器、过程装备与控制工程、机械电子工程、材料成型及控制工程、工业设计、机械设计制造及其自动化、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、矿物加工工程、采矿工程、环境监察、安全工程、环境工程、理论与应用力学。
2. 管理学：工商管理（MBA）、会计、法律、金融、英语笔译。
3. 其他：艺术。
建议：
武汉工程大学的二本专业涵盖了广泛的学科领域，包括工学、管理学和其他学科。
化工、制药、材料科学、电子信息和计算机科学等专业在武汉工程大学具有较强的教学和研究实力，就业前景较好。
如果你对特定专业感兴趣，建议进一步了解该专业的课程设置、师资力量和就业情况，以便做出更为明智的选择。