大学信息基础课程通常包含计算机基础知识、操作系统、办公软件应用、计算机网络、数据结构与算法、数据库系统、多媒体技术等方面的内容。以下是一些推荐的书籍：
《大学信息技术基础（第2版）》
系统介绍信息技术的主要知识、原理及其在主要行业的应用。
适用于非计算机专业的计算机基础教学。
《信息技术基础》
由陈淑鑫、迟生茂编著，根据教育部指导思想和指导意见编写。
适应高等学校计算机教育“十二五”规划改革需求。
《计算机组成原理》
唐朔飞编著，适合学习计算机组成原理。
《数据结构》
严蔚敏编著，介绍数据结构的基础知识和应用。
《计算机操作系统（第三版）》
西电编著，学习操作系统的基本概念和原理。
《操作系统设计与实现（第三版）》
陈渝译，深入理解操作系统的设计与实现。
《数据库系统概论（第4版）》
王珊等编著，学习数据库系统的基础知识和应用。
《计算机系统结构》
西电编著，适合学习计算机系统结构。
《大学信息技术基础》配套指导及习题集
包含Windows 10和Microsoft Office 2016，以及扩展内容如大数据、物联网、人工智能等。
《高等学校文科类专业大学计算机教学要求（第6版—2011年版）》
包含计算机基础知识、Windows 7、Word 2010、Excel 2010、PowerPoint 2010和计算机网络基础及应用等内容。
《关于进一步加强高校计算机基础教学的意见》相关教材
包含计算机基础概论、Windows 7操作系统、Office 2010办公软件应用、计算机网络基础及应用、程序设计与算法基础、数据结构基础、软件工程基础和数据库系统基础。
这些书籍可以作为大学非计算机专业学生的计算机基础教材，也可以作为全国计算机等级考试（NCRE）的培训教材。您可以根据自己的需要和学习目标选择合适的书籍