荆州大学（Jingzhou University）的专业设置如下：
王牌专业
机械设计制造及其自动化
计算机科学与技术
商务英语
勘查技术与工程
化学工程与工艺
2021年度省级一流本科专业建设点
商务英语
2019-2020年度省级一流本科专业建设点
计算机科学与技术
新增专业 （近年来）：
跨境电子商务
小学教育
体育教育
康复治疗学
财务管理
口腔医学技术
护理学
音乐学
环境设计
数学与应用数学
其他专业
数学与应用数学（物理类/理工）
机器人工程（物理类）
资源勘查工程（物理类）
软件工程（物理类）
自动化（物理类）
物联网工程（物理类/理工）
电子信息工程（物理类/理工）
城乡规划（历史类/文史）
电子商务（历史类/文史）
高分子材料与工程（物理类）
工程管理（文史/物理类）
工程造价（物理类/理工）
工商管理（历史类/文史）
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述专业中的适合专业。
对于即将选择专业的学生，建议进一步了解每个专业的课程设置、师资力量、就业前景等，以便做出更为明智的选择。