山东有多所院校开设幼师专业，提供不同层次的学历教育，包括专科、本科和研究生。以下是一些提供幼师专业教育的大学：
山东师范大学：
国家教育部与山东省人民政府共建的全日制普通高等本科院校，入选了国家建设高水平大学公派研究生项目和教育部首批“卓越教师培养计划”。
济南大学：
山东省属重点大学之一，提供专科、本科、研究生等不同层次的学历教育。
山东女子学院：
全国首批本科教育门类齐全、以培养女性为主的普通本科院校之一，幼师专业是该校教育学类专业之一。
潍坊学院：
开设了幼师专业，提供专科、本科等不同层次的学历教育。
菏泽学院：
开设了幼师专业，提供专科、本科等不同层次的学历教育。
济宁学院：
幼师专业是该校教育学类专业之一。
齐鲁师范学院：
幼师专业是该校教育学类专业之一。
济南幼儿师范高等专科学校：
由原山东省济南师范学校、山东省济南幼儿师范学校和济南市广播电视大学三校合并组建而成，以培养培训学前教育和小学教育师资为主。
青岛幼儿师范学校：
培养、培训幼教师资的中等专业学校。
淄博师范高等专科学校：
幼儿师范高等专科学校，大专层次幼儿教师的培养院校。
德州陵县师范学校：
幼师专业教育。
山东青年政治学院：
以幼儿教育、师范教育为重点建设学科。
山东艺术设计学院：
幼师专业是该校的教育学类专业之一。
临朐县职业教育中心学校：
提供幼师专业教育。
潍坊第一职业中等专业学校：
提供幼师专业教育。
这些学校都致力于培养具备幼师基本职能和素养的专业技术人才，强调对幼儿心理、认知、生理、社会等方面的认知和研究，同时也注重幼师实践能力和教育教学能力的培养。毕业生可以在幼儿园、托儿所、幼教机构等地从事幼师职业。建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、师资力量以及就业情况等方面。