台湾有多所大学提供外语学习课程，以下是一些知名的大学及其外语系相关信息：
台湾大学
英语系为台湾最重要的外语系之一。
学生通常需要选修第二甚至第三外语。
英语系被认为是台湾最好的。
台湾政治大学
斯拉夫语文学系，以俄文为主，辅以波兰文和捷克文。
政治、国际研究、法律、传播与文化传媒学科在国际上有较高排名。
台湾清华大学
在2019年QS世界大学排名中位居第163名。
台北大学
前身为中兴大学法商学院。
台湾师范大学
英语系被认为是台湾最好的之一。
高雄中山大学
提供外语系课程。
成功大学
位于台南市，提供外语系课程。
南台科技大学
应用外语系。
中台科技大学
应用外语系。
龙华科技大学
应用外语系。
云林科技大学
应用外语系。
朝阳科技大学
应用外语系。
虎尾科技大学
应用外语系。
淡江大学
俄国语文学系。
中国文化大学
俄国语文学系。
国立高雄大学
东亚语文学系韩语组，偏向教授韩文。
以上信息基于最近的数据更新，具体课程内容和教学质量可能会有所变化。建议直接访问各大学的官方网站或联系学校获取最新信息