当前中国开设陶瓷艺术专业的大学包括但不限于以下几所：
清华大学- 拥有陶瓷艺术设计专业。
中国美术学院- 其陶瓷艺术设计专业颇具特色。
广州美术学院- 提供陶瓷艺术设计教育。
湖北美术学院- 开设陶瓷艺术设计专业。
景德镇陶瓷大学- 国内唯一一所以陶瓷命名的多科性本科高校，陶瓷艺术设计专业在国内处于领先地位。
南京艺术学院- 也提供陶瓷艺术设计专业。
湖南工业大学- 开设陶瓷艺术设计专业。
内蒙古师范大学- 提供陶瓷艺术设计专业。
丽水学院- 拥有陶瓷艺术设计专业。
山东工艺美术学院- 开设陶瓷艺术设计专业。
平顶山学院- 提供陶瓷艺术设计专业。
广西艺术学院- 开设陶瓷艺术设计专业。
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，大学的课程设置和专业方向可能会随时间进行调整。建议直接咨询相关院校获取最新的专业信息