福建省内提供体育专项教育的大学包括但不限于以下几所：
1. 福建体育职业技术学院
2. 福建体育运动职业技术学院
3. 闽南师范大学
4. 福建师范大学体育学院
5. 福州大学体育学院
6. 泉州师范学院
7. 三明学院
8. 龙岩学院
9. 莆田学院
10. 华侨大学
11. 宁德师范学院
12. 集美大学
13. 厦门理工学院
14. 厦门大学（新增运动训练专业）
15. 福建师范大学（新增足球运动专业）
16. 闽南师范大学（新增足球运动专业）
考生可以根据自己的兴趣和特长，选择合适的学校报考。需要注意的是，以上信息以教育部门或学校官方最新公布的信息为准。