截至2024年，香料香精技术与工程专业的大学排名如下：
上海应用技术大学
综合等级为A+，排名第一。
北京工商大学
综合等级为A+，排名第二。
河南农业大学
综合等级为A+，排名第三。
江南大学
排名第四。
华南理工大学
排名第五。
天津科技大学
排名第六。
陕西科技大学
排名第七。
大连工业大学
排名第八。
南京工业大学
排名第九。
四川大学
排名第十。
齐鲁工业大学
排名第十一。
湖北工业大学
排名第十二。
南京林业大学
排名第十五。
这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学的综合等级和学术实力。建议学生在选择学校时，可以综合考虑这些排名信息，同时也要关注各学校的具体专业设置、师资力量、实习实训条件等因素。