大学选修防身课通常包括以下内容：
基本理论知识：
包括防身术的原理、原则以及建立防范意识的重要性。
基本姿势：
学习正确的站立和移动姿势，为学习各种防身技术打下基础。
拳法、腿法、摔法、肘法、膝法：
掌握各种防身武技动作，如拳击、武术、散打、自由搏击、泰拳、截拳道、摔跤、跆拳道、擒拿格斗等。
攻击与防守技巧：
学习攻击对手要害部位的方法，以及实用的防守和攻击技巧。
器械使用：
了解如何应对持有刀具等危险物品的情况，包括躲避、抢夺器械以及使用日常物品作为防卫工具。
组合法与实战应用：
将基本动作组合形成连贯的攻防套路，并通过模拟实战训练提高技能应用能力。
防范意识和判断能力：
培养对潜在危险的警觉性，学会在遇到危险时迅速作出合理判断并采取有效措施。
这些课程旨在提高学生的自卫防身意识、预防能力、临场应变能力，并增强自信心。有些课程还特别为女生设计，如“女子防身术课程”，融入了传统柔道技巧，以增强女生的自我保护能力。
请注意，不同大学提供的防身课程可能有所不同，具体课程内容和要求请参考各自学校的教学大纲