在冶炼专业方面，以下大学表现较好：
中南大学：
冶金工程专业是国家特色专业，也是“双一流”建设学科和一级学科国家重点学科，在历次教育部学科评估中均排名国内首位。
北京科技大学：
冶金工程主要学习黑色和有色金属冶金与材料制备、低碳环保及资源综合利用等相关领域的基本理论、实验研究、设计方法、生产工艺。
东北大学：
冶金工程是传统优势学科专业，国家“双一流”建设学科、一级学科国家重点学科、国家级特色专业、国家一流本科专业建设点。
昆明理工大学：
冶金工程专业在学科评估中表现优异，是云南省重点支持的学科。
武汉科技大学：
武汉科技大学在2024年预算经费增加，录取分数线在湖北地区大约在570~580分之间，冶金工程是其特色专业。
重庆大学：
重庆大学在冶金工程方面也有较好的表现，是教育部直属高校。
内蒙古科技大学：
内蒙古科技大学在冶金工程方面也有一定的实力。
江西理工大学：
江西理工大学的冶金工程专业也是国家特色专业。
华北理工大学：
华北理工大学在冶金工程方面也表现不错。
安徽工业大学：
安徽工业大学的冶金工程专业也是国家特色专业。
这些大学在冶炼专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、研究方向和职业规划，选择最适合自己的学校。