江南大学在多个学科领域有着较高的排名，特别是在食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程等专业上表现突出。以下是一些具体的排名信息：
食品科学与工程
在2022年中国最好学科排名中，江南大学的食品科学与工程专业排名世界第一。
在2023年校友会江南大学各专业排名中，食品科学与工程专业的全国排名为第七，星级排名为A++，属于世界知名高水平、中国顶尖专业。
轻工技术与工程
在2022年中国最好学科排名中，江南大学的轻工技术与工程专业全国排名第一。
纺织科学与工程
在2022年中国最好学科排名中，江南大学的纺织科学与工程全国排名第二。
其他学科
江南大学的生物工程、农学、仪器科学、控制科学与工程、化学等15个学科专业列入世界一流学科名单。
在ESI全球排行榜中，江南大学的农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学、临床医学、计算机科学、药理学与毒理学、环境与生态学9个学科进入世界前1%，其中农业科学更是进入了世界排名1‰。
以上信息提供了江南大学在食品科学与工程等专业的卓越表现，可以作为参考。