山东建筑大学的主专业包括：
土木工程：
在教育部评级中获得了B-级评分，位列全国前30%~40%。
建筑学：
同样在教育部评级中获得了B-级评分，位列全国前30%~40%。
城乡规划：
在教育部评级中获得了B-级评分，位列全国前30%~40%。
工程管理：
在教育部评级中获得了C-级评分。
机械工程：
在教育部评级中获得了C-级评分。
控制科学与工程：
在教育部评级中获得了C-级评分。
管理科学与工程：
在教育部评级中获得了C-级评分。
法学：
提供法学专业。
文学：
提供文学类专业，如社会工作、广告学等。
理学：
提供理学类专业，如信息与计算科学、应用物理学、地理信息科学、应用统计学等。
工学：
除上述专业外，还提供多个工学类专业，如焊接技术与工程、电气工程及其自动化、电子信息工程、建筑电气与智能化、通信工程、物联网工程、智能制造工程、车辆工程（智能网联汽车方向）、机械电子工程、机械工程、热能工程、能源与动力工程、新能源科学与工程、建筑环境与能源应用工程、环境科学、生物工程等。
农学：
提供农业工程类专业。
艺术学：
提供艺术类专业，如风景园林（景观规划设计方向）、工业设计、美术学、视觉传达设计、环境设计、广告学等。
财经：
提供财经类专业，如财务管理、会计学、电子商务、工商管理。
建议：
土木工程专业、 建筑学专业和 城乡规划专业是学校最好的专业，并且在教育部评级中表现优异，建议优先考虑。
工程管理、 机械工程、 控制科学与工程和 管理科学与工程也是学校的优势专业，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
法学、 文学、 理学、 工学、 农学、 艺术学和 财经等学科门类下的其他专业也具有较强的教学水平和就业前景，可以根据个人兴趣进行选择。