荷兰读大学选专业时，可以考虑以下几个热门且具有优势的专业：
物流管理专业：
荷兰的物流专业全球权威，课程内容涵盖市场、管理、贸易、海关、配送、仓储、海陆空运输、成本控制、商品学等，培养学生成为国际物流精英。荷兰拥有世界最大的港口之一鹿特丹港，物流业非常繁荣发达，毕业生就业前景良好。
国际商业管理专业：
荷兰国际商业管理专业设置充实，学生能熟练掌握国家商业相关知识。飞利浦、壳牌、诺基亚等公司每年都吸纳大量实习生，学生就业范围较广。商业全球化是现代商业界的重要主题，国际商业管理专业具有广阔的发展前景。
国际酒店管理专业：
该专业拥有良好的发展前景和就业优势。荷兰的旅游业和酒店业发达，对高素质的专业酒店管理人才需求日益增长。学生将在欧洲或中国的旅游和饭店业运营中就业，或从事会展行业。
商科类专业：
包括国际商务管理、金融、经济学、会计等。阿姆斯特丹商学院、海牙大学、鹿特丹管理学院等院校在这些专业领域享有高声誉，提供实习机会，就业前景佳。
法律类专业：
荷兰的法律教育注重实践，国际法庭设在海牙，几所大学的法学院在欧洲尤为出名。国际法硕士项目热门，适合对法律感兴趣的学生。
工程类专业：
荷兰的工程学教育在国际上享有高声誉，特别是在水利工程、建筑、材料科学和可持续发展技术等领域。代尔夫特理工大学在全球工程技术排名中名列前茅，土木工程专业排名全球第三。
农业科学专业：
荷兰的农学研究教育在国际上享有高声誉，特别是在农业科技、可持续农业、食品安全和农业经济学等领域。瓦格宁根大学在农业科学领域全球领先。
艺术类专业：
荷兰是传统浪漫的艺术国度，艺术教育尤其是美术设计方面的教育质量高。工业美术、广告设计、产品设计等专业受到中国学生的青睐。
选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、以及荷兰各大学的课程设置和地理位置。此外，实习机会和与企业的合作关系也是选择专业时的重要考虑因素。