根据提供的信息，以下是一些提供法学专业单招的大学和学院：
1. 中国劳动关系学院
2. 中国青年政治学院
3. 北京联合大学
4. 新疆财经大学
5. 上海外国语大学贤达经济人文学院
6. 喀什大学
7. 烟台大学文经学院
8. 宁夏大学新华学院
9. 南京财经大学红山学院
10. 长沙理工大学城南学院
11. 河南质量工程职业学院
12. 濮阳职业技术学院
13. 河南检察职业学院
14. 焦作大学
15. 洛阳理工学院
16. 河南司法警官职业学院
17. 新乡学院
请注意，以上信息可能不全面，且随时间变化，具体院校和专业的可用性可能会有所不同。建议直接咨询相关院校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息