根据提供的信息，以下是飞行器材料工程专业的大学排名情况：
沈阳航空航天大学
材料科学与工程在辽宁排名第七。
该专业在沈阳航空航天大学中展现出了航空航天新高度，并在材料科学与工程领域获得了广泛赞誉和认可。
西北工业大学
在飞行器制造工程专业中排名靠前，虽然具体排名未提及，但该校在航空航天领域享有盛誉，材料工程作为其相关专业之一，也有很好的表现。
北京航空航天大学
在飞行器制造工程专业中排名靠前，同样在材料科学与工程领域有显著成就。
南京航空航天大学
在飞行器制造工程专业中排名靠前，材料工程作为重要组成部分，也有很好的排名表现。
以上排名信息基于最近发布的数据，具体排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或查阅最新的教育评估报告