在大学中，与炒股相关的专业主要包括：
金融学：
金融学是研究资金的时间价值、风险管理以及金融市场运作的学科。它涵盖了投资学、公司金融、金融衍生品等内容，这些知识对于理解股票市场的运作机制和制定投资策略至关重要。
经济学：
经济学提供了理解宏观和微观经济环境的工具，这对于股票市场分析同样重要。宏观经济学帮助学生分析国家经济政策、通货膨胀、失业率等因素如何影响股票市场。微观经济学则关注企业行为、市场结构和价格机制，这些知识可以帮助投资者更好地选择股票和评估企业价值。
投资学：
投资学专注于投资决策和资产管理，涉及股票、债券、基金等金融产品的投资理论和方法。学习投资学可以帮助学生掌握投资分析技巧，为从事股票投资打下坚实基础。
财务管理：
财务管理专业更注重企业财务管理和财务分析，对于投身证券投资分析和资产管理的人才来说，可谓相当重要的一门学科。通过学习财务管理，学生能够掌握财务报表的编制和分析技巧，从而做出更明智的投资决策。
会计学：
会计学是研究企业财务信息的学科，对于股票市场的投资者来说极为重要。通过学习会计学，学生能够掌握财务报表的编制和分析技巧，这些技能使得投资者能够更准确地评估公司的财务状况和盈利能力。
统计学：
统计学为股票市场分析提供了强有力的数据分析工具。学习统计学可以帮助学生掌握数据挖掘、统计推断等方法，从而更准确地分析市场趋势和股票价格。
虽然这些专业都提供与炒股相关的知识和技能，但需要注意的是，大学里并没有专门开设“炒股”的专业。因此，学生需要通过选修相关课程、参加实习和实际操作来积累实战经验。此外，心理学、哲学等其他学科的知识在炒股过程中也具有一定的参考价值。