全国艺术城市中的著名大学包括但不限于以下几所：
北京
中央音乐学院：全国音乐教育中心。
中央美术学院：全国美术设计顶尖院校。
中央戏剧学院：新中国第一所戏剧教育高等学校。
中国音乐学院：全国音乐舞蹈顶尖院校。
北京电影学院：全国影视、动画顶尖院校。
北京服装学院：专注于服装设计的院校。
中国传媒大学：以传媒类专业著称。
上海
上海音乐学院：被誉为“音乐家的摇篮”。
南京
南京艺术学院：全国著名综合性艺术名校。
南京师范大学：区域美术设计名校。
武汉
湖北美术学院：区域造型名校。
武汉大学：区域设计优秀院校。
天津
天津音乐学院：专注于音乐教育的院校。
天津美术学院：提供美术教育的院校。
重庆
重庆师范大学：全国著名综合性艺术名校。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以教育部或相关院校官方网站的最新公布信息为准。