榆次大学（假设指山西同文职业技术学院榆次校区）开设有以下专业：
本科专业
护理学
财务管理
资产评估
环境设计
动画
视觉传达设计
生物工程
食品质量与安全
会计
市场营销
电子商务
工商管理
汉语言文学
网络与新媒体
数字媒体技术
物联网工程
法学
翻译
生物技术
生物信息学
环境工程
金融学
专科专业
护理
助产
药学
医学检验技术
医学影像技术
康复治疗技术
公共事业管理
针灸推拿
这些专业涵盖了文学、艺术、医学、工程等多个领域，为当地文化事业和学术发展做出了积极的贡献。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。