会展设计专业的大学包括以下几所：
上海大学- 位于上海，是开设会展专业较为知名的院校之一。
北京石油化工学院- 位于北京，提供会展专业教育。
青岛电影学院- 位于山东青岛，提供会展相关专业。
福建商学院- 位于福建，提供会展专业教育。
南京艺术学院- 位于江苏南京，提供会展艺术与技术专业。
四川美术学院- 位于重庆，提供会展相关专业。
广西艺术学院- 提供会展相关专业。
东华大学- 教育部直属的“211”工程重点大学，位于上海。
北京文理研修学院（原名北京达德研修学院） - 位于北京市，是一所历史悠久的学院。
浙江传媒学院- 位于浙江省，提供会展相关专业。
萨里大学（University of Surrey） - MSc International Event Management，位于英国，专注于文化领域的活动管理。
中山大学- 综合实力强，是985和211工程学校，综合指数高。
南开大学- 同样是985和211工程学校，会展专业排名靠前。
华南理工大学- 拥有工科背景，强调会展技术与管理的融合。
四川大学- 985和211工程学校，会展专业实力强。
上海对外经贸大学- 在会展经济与管理专业排名中表现突出。
北京第二外国语学院- 在会展专业教育方面有一定的影响力。
这些大学在会展设计专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人的兴趣、学术目标和地理位置等因素进行选择。