河海大学有多个食堂，根据提供的信息，以下是一些受欢迎的食堂和它们的特色菜品：
研究生食堂
2楼提供兰州拉面，味道好。
1楼炒饭和炒面不错，价格实惠，比较清淡。
教工食堂
提供多样化的菜品，包括快餐、炒饭、盖浇饭、面等。
河海大学常州校区
河苑食堂
推荐鱼粉（五谷鱼粉等）、鱼香肉丝、石锅肥牛。
海苑食堂
推荐麻辣烫、黄焖鸡米饭、冒菜。
江宁校区将军山食堂
推荐麻辣香锅、蒲先生的饭（咖喱辣白菜炒饭）、汁源味窗口的香辣肥牛饭、猪肚鸡、铁板烧里脊饭、金汤肥牛饭。
以上信息根据发布时间整理，但请注意食堂的菜单和受欢迎程度可能会有变化。建议亲自去尝试，找到最适合自己口味的美食